Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ati Ampela Bumbu Balado yang Simpel dan Nendang Abis
Ilustrasi sambal goreng ati ampela (instagram.com/yulia_tokarmo)
Ati ampela merupakan salah satu jeroan yang menjadi favorit banyak orang. Tekstur ati yang empuk dan ampela yang cenderung kenyal menjadi kombo yang sangat nikmat saat dinikmati dengan nasi hangat.
Punya stok ati ampela di rumah? Cobain resep ati ampela bumbu balado di bawah ini, deh! Meski simpel, rasanya nendang banget.
Bahan Ati Ampela Bumbu Balado
Ilustrasi hati ayam (abelandcole.co.uk)
- 5 pasang ati ampela, cuci bersih
- 5 lembar daun salam
- 2 batang serai, digeprek
- 1 batang daun bawang, iris halus
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah tomat ukuran besar
Cara Membuat
Editorial Team
3+
Follow Us