Resep Ayam Bakar Simpel untuk Tahun Baru, Praktis Pakai Bumbu Instan!

Name: Resep Ayam Bakar Simpel untuk Tahun Baru, Praktis Pakai Bumbu Instan!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

29 Des 2025, 19:07 WIB

Made Ayu Putri Arini

ilustrasi ayam bakar simpel (vecteezy.com/Natthapon Ngamnithiporn)

Ayam bakar menjadi salah satu menu favorit menjelang pergantian tahun karena aromanya yang menggoda dan rasanya yang kaya bumbu. Kabar baiknya, kamu tetap bisa menyajikan ayam bakar yang nikmat tanpa harus meracik bumbu dari nol.

Dengan bantuan bumbu instan saset, membuat ayam bakar simpel jadi jauh lebih praktis dan cepat. Cocok untuk kamu yang ingin tetap masak sendiri di rumah, tapi tidak ingin ribet dengan banyak bahan dan langkah. Hasilnya tetap lezat, meresap, dan siap menjadi bintang kecil di meja makan Tahun Baru. Yuk, coba resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan Ayam Bakar Simpel

ilustrasi marinasi daging ayam dengan bumbu (pexels.com/Mateusz Feliksik)

500 gram daging ayam, potong menjadi 9 bagian
250 ml air
1/2 saset Desaku Marinasi
1 saset Ladaku Merica bubuk
3 sdm kecap manis
2 sdm margarin
1 sdt Desaku Bawng Putih bubuk

Cara Membuat Ayam Bakar Simpel

ilustrasi memasak ayam bakar (pexels.com/Veyko)

Cuci bersih dan potong-potong daging ayam menjadi sembilan bagian.
Dalam panci besar, masukkan potongan daging ayam, Desaku Marinasi, Ladaku Merica bubuk, kecap manis dan air. Aduk rata.
Biarkan daging diungkep dengan api sedang hingga bumbu tersisa sedikit atau selama 12 menit. Angkat dan sisihkan.
Campurkan margarin dan Desaku Bawang Putih bubuk ke dalam sisa bumbu, aduk rata dan gunakan debagai bumbu olesan.
Siapkan grill pan, olesi dengan sedikit minyak. Tata potongan ayam dan bakar hingga setengah kecokelatan. Lalu, lumuri dengan bumbu olesan dan bolak-balik ayam hingga matang sempurna.
Sajikan hangat.

Tips Membuat Ayam Bakar Simpel

ilustrasi memanggang daging (pexels.com/Min An)

Pilih potongan ayam yang tidak terlalu besar agar bumbu instan lebih cepat meresap.
Lumuri ayam dengan bumbu saset dan diamkan minimal 30 menit supaya rasanya lebih kuat.
Tambahkan sedikit kecap manis atau madu jika ingin rasa lebih karamel dan mengkilap saat dibakar.
Gunakan api sedang saat membakar agar ayam matang merata tanpa cepat gosong.
Olesi ayam dengan sisa bumbu saat dibakar agar tidak kering dan aromanya lebih harum.
Balik ayam secara berkala supaya permukaannya matang cantik di semua sisi.
Jika menggunakan teflon atau grill pan, olesi tipis minyak agar ayam tidak lengket.

Ayam bakar simpel dengan bumbu instan ini praktis dibuat sebagai menu baka-bakaran spesial Tahun Baru. Dengan langkah yang praktis dan bahan yang mudah didapat, kamu bisa tetap menyajikan hidangan hangat yang disukai semua orang di rumah.

Semoga resep dan tips ini bisa membantu menyiapkan momen Tahun Baru lebih santai, lezat, dan penuh kebersamaan. Selamat mencoba, semoga aroma ayam bakar yang harum bisa menjadi bagian dari kenangan manis menyambut tahun yang baru

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.