Resep Ayam Goreng Sereh, Aroma Berempah dan Menggoda

1. 500 gram ayam paha fillet
2. 8 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 5 batang sereh, potong-potong
5. Air dan minyak secukupnya
6. 1 sdm garam
7. 1 sdm kaldu jamur
8. 1 sdm saus tiram
9. 1 sdt lada
10. 2 sdm maizena
11. 1 sdm tepung terigu

1. Masukkan bawang puting, bawang merah, sereh, garam, kaldu, saus tiram, lada, maizena, tepung terigu dan air secukupnya ke dalam blender. Hancurkan hingga rata.
2. Siapkan ayam di dalam wadah, tuang bumbu tadi di atas permukaan ayam, ratakan, dan marinasi selama 30 menitan.
3. Jika bumbu marinasi sudah menyerap ke dalam daging ayam, kemudian siapkan minyak panas, lalu goreng ayam hingga matang garing kecoklatan.
4. Setelah itu, segera angkat dan tiriskan agar tidak berminyak. Sajikan ke piring saji, dan kamu bisa tambahkan pelengkapnya seperti sambal dan nasi.
5. Itulah hidangan ayam goreng sereh bercita rasa gurih dan aromanya wangi. Selama menikmati.

Membuat olahan ayam biasanya lebih banyak memakan waktu karena bahan dan langkahnya. Tapi jangan salah, membuat olahan ayam itu tidak selamanya begitu, kok. Kita bisa membuatnya lebih praktis lagi seperti resep di atas. Cukup gunakan bahan simpel serta pembuatannya yang praktis, sudah jadi sajian istimewa.

Yuk, coba bikin di rumah. Resep ayam goreng sereh sangat direkomendasikan bagi kamu yang gak mau ribet. Dijamin resep ini juga bikin ketagihan karena aroma rempah dari serehnya. Gurihnya ayam juga berpadu pas, bikin ketagihan! Cobain, yuk!