Resep Ayam Krispi Daun Jeruk, Sensasi Rasa Baru di Meja Makan

Bahan-bahan:

• 1 bungkus dada ayam filet, potong dadu
• 1 bungkus bumbu tepung krispi
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih, iris
• 3 siung bawang merah, iris
• 3 buah cabai merah, iri
• 5 buah cabai rawit, iris
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 8 lembar daun jeruk, buang tulang, iris tipis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• minyak secukupnya 

Cara membuat:

1. Baluri potongan ayam filet dengan telur, lalu balur dengan tepung krispi.
2. Goreng hingga matang dengan minyak panas, kemudian sisihkan.
3. Selanjutnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan semua cabai, daun jeruk, dan lengkuas.
5. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah digoreng, beri garam dan merica secukupnya. 
6. Masak ayam krispi daun jeruk hingga matang, lalu sajikan. 

Tips memasak: 

1. Pastikan pilih ayam yang masih segar. 
2. Gunakan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis. 
3. Gunakan jumlah cabai rawit sesuai selera. 

Itulah resep ayam krispi daun jeruk yang bisa jadi ide untuk menu hari ini. Cocok untuk menu bekal ke sekolah atau ngantor, nih. Selamat memasak!