Resep Ayam Pok Pok untuk Jualan

Name: Resep Ayam Pok Pok untuk Jualan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

10 Mar 2024, 06:06 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi ayam pok pok (instagram.com/treat.idn)

Intinya sih...

Ayam pok pok bisa dihidangkan dengan saus cocolan atau bumbu tabur aneka rasa.
Resep ayam pok pok terdiri dari filet ayam, tepung terigu, garam, telur, dan berbagai saus serta bumbu lainnya.
Tips membuat ayam pok pok antara lain menggunakan bahan berkualitas baik, menggoreng dengan api kecil, dan menggoreng dua kali untuk tekstur tepung yang lebih renyah.

Kamu pasti familier dengan ayam pok pok yang biasa dijual di berbagai pusat perbelanjaan atau mal-mal. Olahan ayam berbalut tepung ini rasanya gurih dan renyah. Tak heran kalau gerai ayam pok pok selalu ramai pelanggan.

Dari situ, kami bisa melihat bahwa sajian ini bisa jadi ide jualan laris manis. Kamu bisa menyajikannya dengan saus cocolan atau bumbu tabur aneka rasa. Lebih lanjut, intip resep ayam pok pok sebagai ide jualan berikut ini!

Bahan Ayam Pok Pok untuk Jualan

Ilustrasi daging ayam mentah (freepik.com/jcomp)

250 gram filet ayam, potong dadu kecil
250 gram tepung terigu protein rendah
1 sdt garam
1 butir telur
1 sdt saus tiram
1 sdt saus tomat
gula secukupnya
garam secukupnya
bubuk bawang putih secukupnya
merica secukupnya

Cara Membuat

Balurkan potongan ayam dengan garam dan bubuk bawang putih. Diamkan ayam di kulkas minimal selama 30 menit agar meresap.
Setelah itu, keluarkan dari kulkas, lalu beri tepung terigu sampai semua bagian ayam tertutup rata.
Kocok lepas telur dengan bumbu, lalu masukkan potongan ayam ke adonan telur. Balurkan kembali dengan tepung.
Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan teknik deep fry hingga matang dan kulitnya kering. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
Ayam pok pok siap dinikmati.

Tips Memasak

Gunakan bahan-bahan berkualitas baik, supaya rasa ayam pok pok buatanmu jadi lebih nikmat dan juicy saat disantap.
Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil, agar dagingnya matang sampai ke dalam dan tekstur tepungnya renyah.
Bila perlu, kamu bisa menggoreng ayam selama dua kali untuk menciptakan tekstur tepung yang lebih renyah.

Ternyata membuat ayam pok pok sendiri sangat mudah dan praktis, kan? Kalau sudah tahu cara membuatnya, kamu tinggal merencanakan branding buat jualanmu, deh. Semoga laris manis, ya!