Resep Bakso Ayam Kornet Goreng untuk Bekal Anak ke Sekolah

1. 300 gram daging ayam giling
2. 100 gram kornet sapi
3. 1 butir telur
4. 3 siung bawang putih, haluskan
5. 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
6. 1 sendok teh garam
7. 100 gram tepung sagu tani
8. minyak goreng secukupnya

1. Haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan daging ayam giling dan kornet. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Tambahkan telur, kaldu ayam bubuk, dan garam ke dalam campuran daging ayam dan kornet. Aduk lagi hingga rata.
3. Tambahkan tepung sagu tani sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
4. Ambil sejumput adonan dan bentuklah bola-bola kecil menggunakan tangan.
5. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan bakso dan rebus hingga bakso mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng bakso ayam kornet hingga berwarna keemasan dan renyah di luar. Angkat dan tiriskan.
7. Biarkan bakso sedikit dingin sebelum dimasukkan ke dalam wadah bekal.
8. Bakso ayam kornet goreng siap disajikan, deh!

1. Untuk hasil bakso yang kenyal, pastikan daging ayam giling yang digunakan tidak terlalu basah. Pilih daging ayam yang segar untuk mendapatkan hasil yang optimal.
2. Jika ingin bakso lebih gurih, tambahkan sedikit kecap asin pada adonan.
3. Jangan terlalu lama merebus bakso, cukup hingga mengapung untuk menjaga kelembutan bakso.

1. Sajikan bakso ayam kornet goreng dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pendamping.
2. Tambahkan irisan sayur segar, seperti selada atau tomat, untuk melengkapi nutrisi bekal anak.
3. Bisa juga disajikan bersama nasi putih hangat agar lebih mengenyangkan.

Bakso ayam kornet goreng ini cocok sekali untuk dijadikan bekal anak ke sekolah. Selain lezat, cara membuatnya pun praktis dan cepat. Yuk, coba resep ini di rumah dan buat bekal sekolah yang pasti disukai oleh si kecil. Dijamin ketagihan!