Resep Balado Udang Pete yang Sedapnya Juara

Name: Resep Balado Udang Pete yang Sedapnya Juara
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 kilogram udang yang sudah dibersihkan, beri sedikit garam; 4 papan petai; jeruk nipis; garam, gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya; 6 buah cabai merah besar; cabai rawit sesuai selera; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

27 Nov 2024, 09:49 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

Resep Balado Udang Pete yang Sedapnya Juara

Balado Udang Pete (https://id.pinterest.com/Topwisata_info/)

Bingung mau masak apa? Cobalah berkreasi dengan udang. Kamu bisa memasaknya dengan bumbu balado yang nikmat. Dimakan dengan nasi hangat atau untuk isian nasi bakar juga enak lho!

Jangan menggunakan bawang putih jika kamu kurang suka. Berikut resep balado udang pete yang nikmat banget.

Bahan-bahan Balado Udang Pete

Ilustrasi udang (vecteezy.com/bigcxlotus)

Bahan utama:

1/2 kilogram udang yang sudah dibersihkan, beri sedikit garam
4 papan petai
jeruk nipis
garam, gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus:

6 buah cabai merah besar
cabai rawit sesuai selera
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat Balado Udang Pete

Balado Udang Pete (https://id.pinterest.com/Topwisata_info/)

Siapkan talenan dan pisau, lalu iris bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit
Masukkan ke dalam blender dan haluskan, setelah itu, kupas semua petai, lalu sisihkan
Panaskan wajan, lalu masukkan bumbu halus, tunggu sampai agak mengering, kemudian oseng-oseng
Setelah itu, masukkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk hingga rata
Tambahkan petai dan jeruk nipis sesuai selera, lalu tumis sebentar
Selanjutnya, masukkan semua udang, ,asak sampai udang dan petai jadi empuk. Kemudian koreksi rasanya
Setelah matang, angkat dan sajikan

Ternyata masak resep balado udang pete gampang, kan? Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk supaya lebih nikmat ya. Selamat memasak!