Resep Banana Nutella Croissant, Tetap Enak meski Minim Bahan

1. 2 lembar puff pastry yang sudah dicairkan, tapi masih dingin 
2. 230 gram Nutella atau olesan hazelnut lainnya
3. 2 buah pisang diiris tipis 
4. 1 butir telur utuh 1 sendok makan air, lalu dikocok jadi satu

1. Panaskan oven hingga 350 derajat Celsius, lalu lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Ambil satu lembar puff pastry, lalu buka lipatannya di atas permukaan yang sudah diberi sedikit tepung. 
3. Mengikuti jahitan pada puff pastry, potong lembaran menjadi tiga bagian. Potong setiap sepertiganya menjadi dua segitiga dengan memotong di antara dua sudut yang berlawanan untuk membuat enam segitiga yang panjang dan tipis. Ulangi dengan puff pastry lembar kedua sampai kamu memiliki 12 segitiga. 
4. Oles 1 sendok makan Nutella pada bagian terluas setiap segitiga, lalu di bagian atasnya letakkan 3 potong pisang. 
5. Mulai dari ujung segitiga yang lebar, gulung pastry hingga  ke ujung, lakukan sampai seluruhnya berbentuk croissant.
6. Susun di atas loyang yang sudah disiapkan tadi, lalu olesi bagian atas croissant dengan campuran telur dan air. 
7. Masukkan adonan croissant ke dalam oven dan panggang hingga tercium aroma harum atau saat croissant berwarna cokelat keemasan. Proses pemanggangan antara 30—40 menit. Keluarkan dari oven dan dinginkan 5 menit.
8. Sajikan banana nutella croissant selagi hangat.

• Kamu tidak harus menggulung pisang di dalam puff pastry lalu dipanggang bersamaan. Bisa juga pisang dan Nutella dimasukkan setelah croissant-nya selesai dipanggang, lalu dibelah bagian tengahnya. Dengan begitu, akan terasa seperti makan sandwich!
• Karena croissant sangat mudah dimodifikasi, kamu bisa memadukannya dengan apa pun. Jika kebetulan di rumah sedang tak ada pisang, coba ganti dengan stroberi atau bluberi. Perpaduan rasa manis dan sedikit pahit dari Nutella yang bercampur dengan buah beri segar dijamin tak kalah enaknya. 
• Croissant sebaiknya dinikmati selagi hangat. Sebab, jika temperaturnya sudah turun, teksturnya jadi alot dan tak renyah. Meski begitu, banana nutella croissant di atas memiliki umur simpan 1 hari.

Resep banana nutella croissant di atas menghasilkan sampai 12 biji dengan ukuran mungil. Masaknya pun tak lama, kamu yang seringnya kesiangan, bisa mengandalkan resep ini disaat terburu-buru. Selamat mencoba!