Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
bubur barobbo makassar (YouTube.com/Simple Rudy TV)

Bosan makan nasi untuk sarapan pagi sekeluarga? Kamu bisa coba bikin bubur barobbo makassar yang lezat dan mengenyangkan. Pada resep aslinya, bahan utama yang digunakan berasal dari jagung sehingga kerap disamakan dengan sup jagung. Namun, belakangan ini sudah banyak resep yang menggunakan beras putih.

Bubur barobbo makassar ini dibuat lengkap dengan isian sayur dan udang sebagai lauk utamanya. Kamu tentu bisa menyesuaikan dengan selera keluarga. Masaknya praktis, tinggal masukkan semua bahan saja, kok. Yuk, ikuti resep bubur barobbo makassar selengkapnya di bawah ini.

Bahan bubur barobbo makassar

ilustrasi pipil jagung segar (freepik.com/jcomp)

  1. 500 ml air
  2. 60 gram beras
  3. 2 buah jagung manis, di pipil
  4. 12 buah udang kupas
  5. 4 buah bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 batang seldri, di rajang
  8. 1 batang daun bawang, di rajang
  9. 2 sdt garam
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk
  12. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  13. 75 gram daun bayam
  14. 50 gram kangkung
  15. 50 gram wortel, potong sesuai selera
  16. 1 genggam daun kemangi

Bahan pelengkap:

  1. Perkedel jagung
  2. Bawang goreng
  3. Ayam suwir
  4. Kerupuk

Cara membuat bubur barobbo makassar

Editorial Team

Tonton lebih seru di