Resep Bolu Gulung untuk Natal, Rasanya Lezat dan Bentuknya Cantik
Olahan bolu memang tak pernah salah disajikan saat acara istimewa, contohnya saat Hari Natal. Selain bolu pandan atau cokelat, bolu gulung juga bisa menjadi pilihan suguhan untuk keluarga dan kerabat.
Bentuknya yang cantik dan rasanya yang lezat, banyak orang mengira bahwa cara membuat bolu gulung ini sangat sulit. Padahal sebenarnya caranya mudah banget, lho. Gak percaya? Yuk, ikuti resep bolu gulung untuk Natal di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 100 ml susu cair
- 75 gram gula pasir
- 75 gram selai sesuai dengan selera
- 70 ml minyak goreng
- 50 gram gula halus
- 5 butir telur, pisahkan kuning dan putih telur
- 1/2 sendok teh garam
2. Campurkan susu cair dan minyak goreng
Pertama, campurkan minyak goreng dan susu cair. Kocok dengan menggunakan mikser hingga semuanya tercampur merata .
3. Masukkan tepung
Berikutnya, masukkan campuran terigu bersama dengan gula halus ke dalam kocokan minyak dan susu. Tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah itu, masukkan kuning telur, aduk kembali hingga merata.
4. Kocok putih telur hingga mengembang
Dalam wadah terpisah, kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Tuangkan adonan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan.
Siapkan loyang dengan ukuran 28x28x4, beri baking paper dan olesi dengan margarin di atasnya. Setelah itu, tuangkan adonan bolu ke dalam loyang.
5. Panggang bolu hingga matang
Panggang bolu dala oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama kurang lebih 30 menit. Jika bolu sudah matang, dinginkan terlebih dahulu.
Kalau sudah dingin, olesi bolu dengan krim atau selai sambil digulung dan dipadatkan. Potong bolu gulung sesuai selera dan hidangkan di atas piring saji.
Gimana, ternyata membuat bolu gulung ini cukup mudah, bukan? Perayaan Natal dijamin lebih berwarna dengan sajian lezat yang satu ini. Merry Christmas!
