Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Botok Ayam yang Praktis Dibuat, Nikmatnya No Debat!

Botok ayam (instagram.com/vina_kitch)
Kalau ingin mencari lauk yang sehat, tapi tetap enak, coba bikin botok ayam. Menu rumahan ini sekilas mirip pepes, tetapi cara membungkusnya sedikit berbeda. Debab, botok tidak dibungkus memanjang seperti pepes.
Olahan ayam ini dimasak dengan cara dikukus, sehingga lebih simpel dan gak menggunakan minyak. Gak cuma cocok di lidah orang dewasa, botok ayam juga bisa disantap oleh anak-anak. Kamu tinggal menyesuaikan jumlah cabai yang dipakai.
Resep botok ayam yang praktis dibuat ini nikmatnya gak bisa dilawan. Auto ambil banyak nasi, karena pasti ketagihan!
Bahan Botok Ayam
Ilustrasi daging ayam (pexels.com/id-id/@mateusz-feliksik-1896604/)
Bahan utama:
- 1kg ayam potong bagian paha
- 1/2 butir kelapa parut
- 6 buah cabe hijau besar
- 3 buah tomat hijau
- 2 sdt garam
- 11/2 sdt gula pasir
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 11/2 sdt kaldu jamur
- cabai rawit secukupnya
- daun salam secukupnya
- daun kunyit secukupnya
- daun pisang secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah keriting
- 2 batang serai
- 4 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
Cara Membuat
Topics
Editorial Team
EditorNatasha Wiyanti
Follow Us