Brownies biasanya dimasak dengan oven untuk mendapatkan tekstur pas sesuai harapan. Sebagai anak kos, bikin brownies terasa ribet, karena membutuhkan oven.
Daripada bingung, kamu pun bisa menggantikan oven dengan panci kukusan. Bikinnya pun gak ribet, lho. Yuk, simak cara membuat dan resep brownies kukus ala anak kos!
Bahan-bahan:
Di dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula, air, dan minyak goreng. Campurkan semua bahan sampai merata dengan sendok. Kalau suka lebih manis, bisa tambahkan gula sesuai selera.
Tuang bubuk minuman cokelat ke dalam wadah berisi adonan. Campurkan kembali semua adonan sampai warnanya berubah jadi kecokelatan. Sisihkan dahulu sembari menyiapkan loyangnya.
Olesi loyang dengan sedikit minyak dan tepung biar gak lengket. Kalau gak punya loyang, gantikan dengan wadah apa pun yang antipanas. Tuang adonan ke dalamnya sampai penuh.
Siapkan panci kukusan yang telah diberi air, lalu panaskan dahulu. Letakkan wadah berisi adonan ke dalam panci kukusan.
Kukus selama kurang lebih 15 menit. Kalau ingin mengecek kematangannya, coba tusuk dengan pisau. Angkat dan sajikan resep brownies kukus!
Itulah cara membuat dan resep brownies kukus ala anak kos. Rasanya gak kalah enak dengan brownies panggang, kok!