Resep Brownies Kukus Mekar, Rasa Cokelatnya Nendang Banget!

26 Mar 2022, 17:01 WIB

Brownies biasanya berbentuk persegi panjang yang diiris menjadi beberapa bagian. Kalau brownies berbentuk menyerupai roti kukus, kamu sudah pernah cobain, belum?

Nah, kalau belum pernah mencicipinya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Simak cara membuat dan resep brownies kukus mekar yang sederhana berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi baking soda (realsimple.com)
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 4 sendok makan bubuk cokelat
- 10 sendok makan gula
- 30 sendok makan air
- 10 sendok makan minyak
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking soda
- cokelat batang secukupnya
2. Campurkan beberapa bahan di dalam wadah
ilustrasi mengaduk cokelat (goaheadtakeabite.com)
Di dalam wadah, campurkan baking soda, baking powder, garam, dan gula sampai merata. Ayak tepung terigu ke dalam wadah, aduk sampai merata. Tambahkan bubuk cokelat ke dalamnya, campurkan kembali.
3. Aduk sisa bahan dengan spatula
Default Image IDN
Tuang air bersama gula ke dalam adonan, aduk merata. Tambahkan minyak, kemudian aduk kembali dengan spatula sampai merata. Pastikan tak ada gumpalan di bagian bawahnya. Sisihkan dahulu.
4. Tuang adonan ke dalam paper cup
Default Image IDN
Siapkan paper cup, kemudian tuang adonan sampai memenuhi setengahnya. Tambahkan irisan cokelat batang ke dalamnya. Tuang kembali adonan sampai penuh. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
5. Kukus adonan sampai matang
Mengukus (simplyrecipes.com)
Tuang air ke dalam panci, lalu letakkan di atas kompor. Panaskan dahulu. Masukkan paper cup berisi adonan ke dalamnya.
Kukus adonan sampai matang selama kurang lebih 20 menit. Brownies kukus mekar siap disajikan!
Nah, itulah cara membuat dan resep brownies kukus mekar yang sederhana. Dijamin bikin ketagihan, deh!