Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi sajian bubur ketan hitam (instagram.com/@maedakitchenette)

Bagi masyarakat Indonesia, bubur jadi makanan yang sudah tidak asing lagi. Olahan bubur khas Nusantara biasanya khas dengan cita rasa manis ataupun gurih.

Bubur masih menjadi favorit banyak kalangan. Alasannya karena bubur memiliki harga yang ekonomis dan dapat dikonsumsi di segala kesempatan. Gak selalu bubur dari beras, tapi ada pula bubur dari ketan hitam.

Rasa bubur ketan hitam yang manis dan gurih dijamin bikin nagih di lidah. Untuk membuat bubur ketan hitam terbilang cukup mudah. Kamu bisa menjadikan bubur ini sebagai menu sarapan pengganti nasi, lho.

1. Bahan bubur ketan hitam

ilustrasi beras ketan hitam (pixabay.com/@roczhang)

Bahan bubur:

  • 150 gram beras ketan hitam
  • 1 liter air
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm gula pasir 
  • 2 lembar daun pandan

Bahan kuah santan:

  • 200 ml santan
  • 2 lembar daun pandan 
  • 1 sdt garam

2. Cuci dan rendam beras ketan

Editorial Team

Tonton lebih seru di