Resep Bubur Sayur ala Korea, Rasanya Gurih Gak Bikin Enek

1. 800 ml air
2. 100 gram beras
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 buah jamur shitake, cincang kasar
5. 1 sdm minyak goreng
6. 1/2 sdm kaldu jamur
7. 1/2 potong wortel, cincang kasar
8. 1/3 bawang bombai, cincang halus
9. brokoli secukupnya, cincang kasar

1. Pertama, rendam beras terlebih dahulu selama 30 menit.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.
3. Masukkan beras, lalu tumis dengan api kecil hingga beras sedikit berubah warna.
4. Tambahkan wortel, brokoli, jamur, kaldu jamur, dan air ke dalam panci. Besarkan api dan tutup setengah panci selama tiga menit. 
5. Setelah itu, kecilkan api lalu aduk-aduk sebentar dan tutup lagi selama lima menit.
6. Ulangi cara di atas hingga bubur mengental, matikan api.
7. Sajikan bubur selagi hangat. 

1. Kamu bisa menyesuaikan tekstur buburnya dengan seleramu. Kamu bisa memasak agak lama jika suka tekstur yang lebih halus. 
2. Jangan lupa sediakan nori tabur untuk memperkaya rasa dan tekstur bubur sayur buatanmu. 
3. Bila perlu, tambahkan minyak wijen dan biji wijen sangrai juga agar aromanya semakin sedap. 

Itu dia resep bubur sayur ala Korea yang bisa kamu coba sebagai menu sarapan. Asli, hidangan ini bakal bikin perutmu hangat dan nyaman.