Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
pillsbury.com

Catemak jagung adalah makanan penutup yang berasal dari Nusa Tenggara Timur. Dessert satu ini berbahan utama kacang-kacangan yang disertai dengan bermacam sayuran. Walaupun makanan penutup, olahan ini memiliki rasa asin yang sangat menggugah selera, lho.

Catemak jagung seringkali disantap sebagai menu buka puasa. Bahkan, hidangan satu ini cocok untuk menu makan siang juga. Hal ini karena catemak jagung bisa mengenyangkan.

Bila penasaran dengan hidangan khas NTT ini, yuk intip resepnya di bawah supaya bisa mempraktikkannya di rumah.

1. Siapkan bahan-bahannya

ourstate.com

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg biji jagung muda
  • 1 ons kacang tanah
  • 2 ons kacang hijau
  • 2 ons kacang merah
  • Bunga pepaya secukupnya
  • Pucuk labu secukupnya
  • Daun ubi secukupnya
  • Jantung pisang secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

2. Rebus kacang-kacangan

Editorial Team

Tonton lebih seru di