Resep Cheese Cake Oreo BLACKPINK yang Manis, Creamy Banget!

Bahan utama:

1. 1 bungkus Oreo BLACKPINK
2. 40 gram margarin, lelehkan
3. 5 gram gelatin halal
4. 50 ml air es
5. 160 gram cream cheese
6. 200 ml whipped cream cair
7. 5 buah stroberi
8. pasta stroberi secukupnya 

Bahan topping:

1. 1 bungkus Oreo BLACKPINK untuk topping, sisanya dihaluskan tanpa cream cokelat 

1. Ambil Oreo BLACKPINK, lalu pisahkan biskuit dari krim cokelat. Lakukan hingga selesai. Setelah itu, haluskan biskuitnya menggunakan hand blender atau rolling pin.
2. Setelah halus, tambahkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk hingga tercampur rata.
3. Pindahkan campuran Oreo ke dalam cup 140 ml dan padatkan hingga membentuk lapisan dasar. Simpan di kulkas sampai mengeras.
4. Campurkan gelatin dengan air es. Aduk sampai mengental, lalu letakkan wadah gelatin di atas air panas sambil diaduk hingga larut dan teksturnya bening. Sisihkan.
5. Haluskan cream cheese bersama buah stroberi menggunakan hand blender. Kalau tidak ingin menggunakan stroberi, bisa dilewati.
6. Setelah halus, tambahkan whipped cream cair manis dan sedikit pasta stroberi. Aduk rata hingga warnanya merata.
7. Masukkan gelatin yang sudah bening ke dalam adonan cream cheese. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
8. Tuangkan adonan krim ke dalam cup yang sudah berisi lapisan dasar Oreo. Isi hingga penuh dan rapikan permukaannya.
9. Ambil sisa Oreo BLACKPINK, lalu haluskan sebagian untuk topping. Taburkan di atas adonan krim di setiap cup.
10. Gunakan sebagian Oreo utuh untuk dekorasi agar terlihat lebih cantik. Simpan di kulkas sampai mengeras.
11. Cheese cake Oreo BLACKPINK siap dinikmati.

1. Gunakan cream cheese berkualitas agar tekstur cheese cake tetap lembut dan lezat. Pastikan keju sudah dalam suhu ruang sebelum dipakai agar mudah tercampur rata.
2. Pilih Oreo yang agak lembek untuk lapisan dasar. Jangan ragu untuk menambahkan potongan Oreo di bagian atas agar memberikan sensasi renyah yang kontras.
3. Agar dasar cake lebih rapuh dan enak, hancurkan Oreo hingga halus, lalu padatkan dengan rapat.
4. Sebagai topping, tambahkan potongan Oreo di atas cheese cake untuk sentuhan visual yang cantik dan rasa nikmat.

Dengan rasa manis dan tekstur lembut yang meleleh di mulut, cheese cake Oreo BLACKPINK ini bakal jadi camilan favorit baru kamu. Gak cuma nikmat, tapi tampilannya juga cantik, cocok banget buat dinikmati bersama keluarga. Cobain, yuk!