Resep Cheese Foam Milk Tea, Teh Susu dengan Busa Keju! 

Bahan teh:

1. 2 sdt teh hitam
2. 300 ml air panas
3. 2 sdm susu
4. 2 sdm pemanis sesuai selera
5. 1 gelas es

Bahan busa keju:

1. 85 gr cream cheese suhu ruang
2. 3 sdm pemanis sesuai selera
3. 120 ml krim kocok
4. 60 ml susu
5. 1/2 sdt garam

1. Pertama-tama, kumpulkan semua bahan yang diperlukan untuk minuman ini.
2. Untuk membuat busa keju, ambil cream cheese yang telah mencapai suhu ruang, pemanis sesuai selera, krim kocok, setengah bagian dari susu segar, dan garam laut. Campur semua bahan ini dalam sebuah mangkuk aduk besar.
3. Gunakan mixer tangan dan kocok campuran krim keju selama 2-3 menit, atau sampai campuran membentuk puncak yang agak kaku dan lembut.
4. Selanjutnya, siapkan teh hitam. Seduh teh dengan menggunakan 2 sdt teh hitam dalam 300 ml air panas selama 5 menit. Tiriskan ampas tehnya.
5. Aduk pemanis ke dalam teh hingga larut sepenuhnya. Setelah itu, tambahkan es dan 2 sdm susu ke dalam teh yang sudah diseduh. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
6. Terakhir, ambil campuran busa keju yang telah dipersiapkan sebelumnya dan sendokkan secara perlahan di atas permukaan teh susu. Pastikan untuk tidak mencampurkan busa keju ke dalam teh. Biarkan busa keju berada di atasnya sebagai lapisan tambahan yang kaya dan lembut.
7. Cheese foam milk tea siap disajikan. Nikmati minuman ini segera untuk pengalaman menyegarkan dengan sentuhan unik dari busa keju yang lembut.

1. Gunakan teh hitam berkualitas baik untuk mendapatkan rasa teh yang kaya dan mendalam. Teh yang lebih berkualitas akan memberikan hasil akhir yang lebih nikmat.
2. Pastikan untuk mengocok campuran busa keju dengan baik hingga membentuk puncak yang agak kaku dan lembut. Hal ini akan membantu busa tetap stabil dan tidak langsung larut saat disajikan di atas teh.
3. Jika memungkinkan, gunakan susu segar atau susu dengan kandungan lemak yang lebih tinggi seperti susu cair untuk menambahkan kekayaan rasa.
4. Saat menyajikan, pastikan untuk menyendokkan busa keju secara perlahan di atas permukaan teh susu. Jangan mencampurkan busa ke dalam teh agar dapat menikmati lapisan busa keju yang kaya dan lembut secara terpisah.
5. Sesuaikan pemanis dan kekentalan minuman sesuai dengan preferensi pribadi. Beberapa orang lebih suka lebih manis atau lebih ringan, jadi selalu ada ruang untuk menyesuaikan rasa minuman sesuai dengan selera sendiri.

Cheese foam milk tea menggabungkan teh susu yang kaya dengan lapisan busa keju lembut yang unik. Minuman ini tidak hanya menyegarkan dengan rasa nikmat, tetapi juga memanjakan dengan tekstur creamy dan rasa gurih yang khas. Sekarang, kamu bisa membuat cheese foam milk tea sesuai selera pribadi!