Resep Chia Flax Seeds Choco Bar, Snack Sehat Anti Melar!

Name: Resep Chia Flax Seeds Choco Bar, Snack Sehat Anti Melar!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 125 ml santan kelapa; 20 gr bubuk kakao; 2 sdt agar-agar bubuk; 60 ml air; 100 gr cokelat hitam; 1 sdm chia seeds, blender; 1 sdm golden and white flax seeds

04 Nov 2026, 15:07 WIB2 min read

Mutiara Aryani

News

Channel

Add Us on Google

ilustrasi chia flax seed choco bar (pixabay.com/MutiaraAryani)

Intinya Sih

Resep Chia Flax Seeds Choco Bar menawarkan camilan cokelat rumahan berbahan santan, kakao, cokelat hitam, chia seeds, dan flax seeds.
Adonan dibuat dengan memasak santan, kakao, agar-agar, air, cokelat, serta biji-bijian hingga panas, lalu didinginkan dalam cetakan silikon selama 2–3 jam.
Untuk hasil optimal, gunakan cokelat hitam tanpa gula atau susu, santan segar, agar-agar murni, serta blender atau rendam biji agar teksturnya lebih lembut.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Ngemil chocolate bar sudah menjadi lifestyle baru di zaman ini. Baik itu cokelat bar dengan isian aneka biji-bijian yang disangrai hingga cokelat bar dengan isian buah segar maupun dengan isian buah kering. Pilihan yang beragam membuat penikmat dessert satu ini mulai memilih bahan-bahan pembuatannya. Chocolate bar tanpa gula, tanpa laktosa, tanpa gelatin dan kaya protein, sekarang bisa kamu nikmati di rumah.

Terbuat dari biji cia dan biji rami yang kaya protein, dessert satu ini cocok untuk kamu yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan. Ini seperti kamu makan panna cotta versi cokelat batang. Langsung saja simak resepnya di bawah ini, yuk!

Bahan Chia Flax Seeds Choco Bar

ilustrasi biji cia (pixabay.com/allybally4b)

125 ml santan kelapa
20 gr bubuk kakao
2 sdt agar-agar bubuk
60 ml air
100 gr cokelat hitam
1 sdm chia seeds, blender
1 sdm golden and white flax seeds

Cara Membuat Chia Flax Seeds Choco Bar

ilustrasi memasak adonan santan, cokelat dan agar-agar (pixabay.com/wesweaver)

Dalam panci, masukkan santan dan kakao bubuk. Aduk rata, sisihkan.
Di mangkuk lain, masukkan agar-agar bubuk dan air. Aduk rata. Tambahkan campuran agar-agar ini ke dalam panci.
Masak sambil diaduk di api kecil dengan balloon whisk. Tambahkan cokelat hitam sambil dipatahkan dengan tangan agar mudah larut.
Tambahkan biji cia dan biji rami. Masak dan aduk terus hingga adonan panas atau awal mendidih langsung angkat.
Kemudian, tuang ke cetakan silikon. Simpan di kulkas selama 2-3 jam untuk tekstur terbaiknya. Chia flax seeds choco bar siap dinikmati!

Tips Membuat Chia Flax Seeds Choco Bar

Chia Flax Seed Chocolate Bar (pixabay.com/MutiaraAryani)

Gunakan cokelat hitam 100% yang berkualitas tinggi, tanpa tambahan susu atau gula.
Biji cia dan biji rami bisa kamu blender halus keduanya.
Jika kamu menginginkan tekstur yang lebih lembut lagi, biji cia maupun biji rami bisa direndam dulu di air selama 15 menit. Dan bisa langsung dimasukkan ke adonan agar-agar atau jika suka, boleh memblendernya.
Agar-agar bubuk bisa kamu ganti dengan gelatin bubuk, jika kamu mengonsumsinya. Gunakan takaran yang sama.
Gunakan santan segar agar rasanya lebih creamy. Kamu juga bisa mengganti santan dengan susu almon atau susu kedelai.
Gunakan agar-agar murni (pure agar-agar atau plain agar-agar) yang terbuat dari alga atau rumput laut 100% murni tanpa tambahan gula, perasa, maupun pewarna.
Gunakan cetakan silikon agar kamu lebih mudah saat mengeluarkannya.

Resepnya sangat simpel, bukan? Camilan ini bisa kamu nikmati kapanpun dan di manapun. Teksturnya yang lembut dan dominan nyoklat, bisa jadi snack praktis pengganjal perut. Apalagi kalau dinikmati setelah dari kulkas, hmm, fresh! Cobain, deh!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.