Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi cilok kanji isi telur puyuh (youtube.com/nunung.noorasiyah)

Bagi generasi 90-an, ketika masih duduk di bangku sekolah dasar tentu cilok kanji merupakan jajanan favorit pada masa itu. Biasanya cilok kanji diberi isian telur puyuh agar lebih lezat dan mengenyangkan. Selain itu, cilok kanji isi telur puyuh disajikan bersama sambal kacang.

Seiring berjalannya waktu, cilok kanji mulai ditinggal. Ini tak lepas dari banyaknya makanan kekinian yang sudah mulai menjamur. Nah, bagi kamu yang kangen dengan cilok kanji, berikut merupakan resep cilok telur puyuh sambal kacang yang bisa kamu buat di rumah. Selamat mencoba.

Bahan Cilok Kanji Isi Telur Puyuh

ilustrasi tepung tapioka (freepik.com/jcomp)

Bahan cilok:

  1. 100 gram tepung terigu
  2. 100 gram tepung tapioka
  3. 125 ml air
  4. 3 siung bawang putih, haluskan
  5. 1 batang daun bawang, iris tipis 
  6. 1 batang daun seledri, ambil daunnya, iris tipis
  7. 10-15 butir telur puyuh, rebus
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. Air secukupnya untuk merebus cilok

Bahan sambal kacang:

  1. 50 gram kacang tanah, goreng 
  2. 1 buah cabai merah, goreng
  3. 1 buah cabai rawit merah, goreng
  4. 3 siung bawang putih, goreng 
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 250 ml air
  7. 2 sdt gula merah, sisir halus
  8. 1 sdt garam atau secukupnya
  9. 1 buah jeruk limau
  10. 3 sdm kecap manis

Cara Membuat Cilok Kanji Isi Telur Puyuh

Editorial Team

Tonton lebih seru di