Ilustrasi Cimol Bojot (https://id.pinterest.com/aianbarbie/)
- Langkah pertama, cincang kasar bawang putih. Setelah itu, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga kecokelatan
- Setelah matang, pindahkan ke mangkuk kecil dengan sisa minyaknya
- Campur tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan merica, aduk merata
- Setelah itu, masukkan air panas, aduk kembali. Uleni adonan dengan tangan.
- Setelah selesai, ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat kecil-kecil. Lakukan hingga adonan habis
- Setelah dibentuk semua, tuang minyak di dalam wajan tanpa menyalakan kompor. Masukkan cimol, lalu nyalakan api sedang dan goreng hingga matang
- Setelah cimol matang, angkat dan tiriskan. Pindahkan ke dalam wadah, campur dengan bumbu bawang putih, cabai bubuk, dan kaldu ayam bubuk secukupnya
- Aduk lagi hingga merata. Cimol bojot siap disajikan
Itulah resep cimol bojot yang pedas, kenyal, dan gurih untuk camilan pengganjal laparmu. Cocok jadi penghilang bosan saat belajar atau bekerja dari rumah. Selamat mencoba!
Dapatkan resep camilan lainnya dari Yummy App yang bisa kamu dapatkan melalui Play Store dan App Store
