Crepes merupakan salah satu makanan asal Prancis yang cukup populer di berbagai negara. Teksturnya yang tipis dan lembut membuat crepes kerap dijadikan menu sarapan oleh masyarakat Eropa. Seiring waktu, crepes pun semakin mudah ditemui di Indonesia, mulai dari restoran, kafe-kafe kekinian, hingga gerai jajanan di mal.
Menariknya, crepes juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana, lho. Selain lebih hemat, kamu bisa menyesuaikan isian sesuai selera.
Nah, kamu bisa coba membuat crepes ala penyanyi dangdut sekaligus komedian Indonesia, Ayu Ting Ting. Melalui akun TikTok pribadinya @ayutingting, ia membagikan resep crepes yang simpel dan praktis untuk bekal sekolah anak.
Cara membuatnya pun mudah diikuti, bahkan untuk para pemula. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, ikuti langkah-langkah membuat crepes ala Ayu Ting Ting berikut ini!
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 25 Minutes |
| Portion | 10 Portion |
Bahan Crepes ala Ayu Ting Ting
- 1 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepun beras
- 3 sdm tepung jagung
- 1 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili ekstrak
- 1 butir telur
- 220 ml susu full cream
- 4 sdm gula pasir
- keju parut secukupnya
- meses secukupnya
Cara Membuat
| Campurkan bahan-bahan adonan. | Di dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung jagung, soda kue, vanili esktrak, telur, dan susu full cream. |
| Kocok semua bahan hingga rata. | Kocok semua bahan dengan whisker hingga tercampur rata. |
| Tambahkan bahan lainnya. | Tambahkan gula pasir, lalu aduk kembali hingga merata. |
| Panggang crepes. | Panaskan teflon, tuang adonan crepes ke dalamnya, lalu ratakan. |
| Beri topping secukupnya. | Masukkan keju parut dan meses secukupnya, panggang hingga matang. Lakukan cara yang sama hingga adonan habis. |
| Sajikan crepes. | Setelah semua matang, crepes siap disajikan. |