Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Daging Sapi untuk Makan Malam, Sat Set Kenyangkan Perut
ilustrasi olahan daging (pexels.com/id-id/@karolina-grabowska)
Terlambat pulang kerja, lelah hati dan pikiran, pasti rasanya ingin diobati dengan makan enak. Nyatanya makan enak bisa dilakukan tanpa harus keluar rumah dan mahal, lho. Misalnya dengan menikmati olahan daging yang nikmat yang bisa sat set dimasak.
Yuk, coba resep daging sapi untuk makan malam berikut ini. Soal bahan-bahannya pun pasti umum ada di dapur tiap rumah. Jadi kamu gak perlu belanja demi makanan yang terasa 'wah'.
1. Resep Beef Tenderloin dengan Saos Jamur
beef saos jamur (pexels.com/id-id/@yigithan02)
Bahan-bahan:
- 4 sendok makan mentega
- 1 sendok teh minyak canola
- 2 daging tenderloin sapi (tebal 1 inci dengan masing-masing berat 4 ons)
- 90 gram irisan jamur segar
- 1 sendok makan daun bawang cincang
- 1 sendok makan tepung serbaguna
- 1/8 sendok teh garam
- 150 ml kaldu sapi
- 1/8 sendok teh saus blackpaper instan
- Sejumput lada
Cara membuat:
- Dalam wajan besar, panaskan 2 sendok makan mentega dan minyak dengan api sedang-tinggi. Masak daging sesuai kematangan yang kamu suka antara 5-6 menit per sisi. Sisihkan daging dari wajan tapi sisakan airnya.
- Dalam wajan yang sama, panaskan kembali air sisa masakan daging dan sisa mentega di atas api sedang-tinggi. Kemudian tumis jamur dan daun bawang hingga empuk.
- Aduk tepung, tambahkan garam dan merica sampai rata. Secara bertahap aduk kaldu dan saus blackpepper. Didihkan tapi sambil terus diaduk sampai mengental, kurang lebih selama 1-2 menit. Sajikan dengan steak.
2. Resep Daging Sapi Masak Wijen
Editorial Team
Follow Us