Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi Udang Asam Manis (https://id.pinterest.com/kenanwidia0412/)

Dari sekian banyak jenis makanan seafoodudang termasuk yang paling banyak disukai, meski agak effort. Sebab, kadang kita harus membersihkan dan menguliti udang. Hal ini dilakukan agar saat disantap bisa lebih nyaman dan nikmat.

Selain udang tepung, olahan yang paling banyak disukai yakni udang asam manis. Gak perlu ke restoran mahal, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep udang asam manis sederhana berikut ini.

Bahan-bahan membuat udang asam manis

ilustrasi udang mentah (pexels.com/Tom Fisk)

Bahan utama:

  1. 10 ekor udang, kupas kulitnya
  2. minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu:

  1. 1 butir bawang bombai, iris tipis
  2. 3 siung bawang putih, cincang halus
  3. 5 siung bawang merah, cincang halus
  4. 3 buah cabai merah besar, buang isi, lalu iris serong
  5. saus tomat secukupnya
  6. 1 sendok teh air asam
  7. garam secukupnya
  8. gula secukupnya
  9. kaldu penyedap secukupnya (opsional)
  10. lada bubuk secukupnya

Cara Membuat Udang Asam Manis

Editorial Team

Tonton lebih seru di