5 Resep Dessert Enak & Gampang yang Bikin Momen Lebaran Lebih Berwarna

Bahan-bahan

• 2 gelas susu
• 3 sendok makan gula
• 2 sendok makan tepung jagung (Maizena)
• 1/2 sdt air mawar
• Topping antara lain kacang, selai, buah, madu, dan lain-lain.

Cara membuat

1. Tuang 2 cangkir susu dingin ke dalam panci. Tambahkan 3 sendok makan gula dan 2 sendok makan tepung jagung yang juga disebut Maizena. Campur dengan sendok kayu sampai semuanya larut.
2. Atur kompor ke api sedang, dan masak campuran tadi sampai mendidih sambil terus diaduk. Kalau sudah mendidih, tambahkan ½ sendok teh air mawar. Lanjutkan memasak campuran selama 2-3 menit.
3. Tuang campuran tadi ke dalam wadah, mangkuk, atau bahkan gelas. Biarkan puding di atas meja hingga mencapai suhu ruangan, lalu letakkan di lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan.

Selesai, kamu bisa memakan puding ini dengan buah, selai, atau topping pilihan sesuai selera.

Bahan-bahan

• 100g cokelat hitam, dipecah menjadi potongan-potongan
• 3 sendok makan sirup emas
• 100 g sereal jagung

Cara membuat

Masukan cokelat dan sirup emas ke dalam panci. Masukan sereal ke dalam mangkuk besar lainnya.

1. Lelehkan, cokelat dan sirup emas dalam panci di atas api kecil dalam microwave. Biarkan agak dingin sebelum dituangkan di atas sereal.
2. Aduk bahan-bahan tersebut dengan lembut menggunakan sendok kayu. Sendokkan campuran ini ke dalam 12 bungkus cupcake, kemudian masukan ke dalam kulkas biar lebih nikmat.

Wah, gampang banget kan. Cocok banget nih untuk anak-anak!

Bahan-bahan

Untuk kue

• 225 g mentega tawar
• 225 g gula kastor
• 4 butir telur
• 225 g tepung
• ½ sendok teh baking powder
• 5 ml susu/ 5 sendok teh susu
• 1 sendok teh ekstrak vanili
• 75 g kelapa kering

Untuk selai blackberry

• 250 g blackberry
• 125 g gula kastor
• ½ lemon

Cara membuat kue

1. Siapkan tepung dalam wadah dengan baking powder
2. Kocok mentega dengan gula sampai mengembang dan pucat. Kemudian tambahkan telur satu per satu, kocok hingga berwarna kuning pucat
3. Masukan tepung secara bertahap dengan baking powder dan vanili serta susu dan kocok lagi hingga semua tercampur rata
4. Setelah adonan jadi, tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi mentega dan panggang di oven selama 25-30 menit

Cara membuat selai blackberry

1. Hancurkan blackberry dan gula bersama-sama dalam wajan kecil menggunakan garpu
2. Kemudian tambahkan perasan lemon, lalu didihkan selama 20 menit dengan api sedang
3. Setelah selai masak, bersihkan buih-buih yang menempel di selai, kemudian biarkan dingin

Kalau kue sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 5-10 menit. Setelah itu oleskan selai blackberry secara merata, lalu taburkan kelapa kering.

Bahan-bahan

• 4 butir telur
• 2 cangkir gula
• 1 sendok teh  vanila
• 2-1/4 cangkir tepung serbaguna
• 2-1/4 sendok teh baking powder
• 1-1/4 gelas susu 
• 10 sendok makan mentega, potong dadu

Cara Membuat

1. Dalam mangkuk besar, kocok telur dengan kecepatan tinggi selama 5 menit atau hingga kental menggunakan mixer. Kemudian, tambahkan gula secara bertahap, mixer adonan hingga halus. Setelah itu, tambahkan vanilla. Lalu campurkan tepung dan baking powder secara bertahap. Mix adonan hingga halus.
2. Dalam panci kecil, panaskan susu dan mentega sampai mentega mencair. Setelah itu, masukan susu dan mentega yang sudah dipanaskan tadi ke dalam adonan. Lalu, mix hingga semua tercampur merata.
3. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang dan panggang di oven selama 30-35 menit dengan suhu 350 derajat. Sesudah matang, potong adonan, lalu oles whipped cream diatasnya.

Kue sudah siap dinikmati

Bahan-bahan

• 1 sdm bubuk gelatin
• 3 sdm air
• 4 gelas krim kental
• 3/4 gelas gula
• 6 strip kulit jeruk segar (hanya bagian oranye)
• 1 sdt ekstrak vanila

Cara Membuat

1. Dalam mangkuk kecil, taburkan gelatin di atas air dingin dan biarkan rendam 10 menit (jangan diaduk) hingga larut
2. Setelah itu, panaskan krim, gula, kulit jeruk, vanila, dan gelatin dalam panci sedang di atas api sedang, aduk sesekali, untuk melarutkan gula.
3. Setelah matang, saring ke dalam wadah untuk menghilangkan kulit jeruk
4. Lalu, tuang hasil saringan tadi ke dalam cetakan, kemudian dinginkan selama tiga jam
5. Selesai, kamu bisa taburi cokelat parut diatasnya dan potongan isi jeruk

Gimana resepnya gampang kan? Pastikan salah satunya ada di Lebaranmu kali ini ya!