Kali ini ada resep makanan kaki lima khas Korea, yakni donat krim susu. Berbeda dengan donat pada umumnya, makanan ini memiliki isian di bagian tengah. Isian krim susu tersebut dibuat penuh, sehingga membuat tampilan donat terlihat unik.
Nah, buat kamu yang penasaran dengan rasanya, gak perlu pergi jauh-jauh ke Korea untuk mencicipinya. Berikut resep donat krim susu yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, telur, dan susu cair. Kocok dengan mixer hingga adonan tercampur rata. Tambahkan margarin, lalu mixer kembali hingga adonan menjadi kalis.
Setelah itu, pindahkan adonan, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian. Bulatkan adonan, lalu tutup dengan plastik dan diamkan selama 10 menit.
Gulingkan adonan ke dalam tepung, kemudian cetak dengan mulut gelas. Lakukan hingga semua adonan selesai dicetak, lalu tutup kembali dengan plastik dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
Berikutnya, panaskan minyak di dalam teflon, lalu goreng donat dengan api kecil hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan dulu.
Terakhir, belah bagian tengah donat, tetapi jangan sampai ujungnya. Olesi bagian dalam donat dengan kental manis, lalu masukkan krim kocok hingga penuh, ratakan supaya rapi. Setelah semuanya selesai, taburi dengan gula halus di atasnya.
Itulah resep donat krim susu khas Korea yang bisa kamu coba. Rasanya yang manis bakal bisa membangkitkan mood kamu, nih. Selamat berkreasi!