- 2 bag atau kantung earl grey tea
- 200 ml air
- 40 gram gula pasir
- 200 ml susu UHT full cream
- 80 ml susu evaporasi atau krimer cair
- es batu secukupnya
Resep Earl Grey Milk Tea ala Kopi Tuku, Segarnya Unik!
Minuman berbasis teh memang selalu tak bisa ditolak kenikmatannya. Apalagi saat ini banyak teh kekinian dengan aroma khas, seperti earl grey. Perpaduan teh hitam dengan sentuhan citrus dari bergamot ini menghasilkan rasa yang unik, segar, sekaligus menenangkan.
Gak heran kalau earl grey milk tea jadi salah satu menu favorit di berbagai kedai kopi kekinian. Salah satunya Kopi Tuku. Racikan teh di Kopi Tuku tak kalah dengan kopinya.
Kamu juga pengin mencicipi earl grey milk tea ala Kopi Tuku, tetapi di daerah tempat tinggalmu gak ada gerai ini? Jangan khawatir! Kamu bisa membuat versi homemade-nya di rumah dengan bahan yang mudah didapat. Yuk, simak resep earl grey milk tea ala Kopi Tuku di bawah ini!
Resep Earl Grey Milk Tea ala Kopi Tuku
Indonesia Cuisine,
5/5
| Prep Time | 15 Minutes |
| Cook Time | 10 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan Earl Grey Milk Tea ala Kopi Tuku
Cara Membuat
| 1. Merebus air. | Siapkan panci. Masukkan air dan masak sampai mendidih. |
| 2. Menyeduh teh. | Masukkan teh dan seduh sembari ditekan-tekan sampai warna air menghitam. Angkat tehnya. |
| 3. Masukkan gula pasir. | Tuang gula pasir ke dalam panci dan aduk merata hingga gulanya larut. Matikan api dan diamkan hingga uap panas teh hilang. |
| 4. Campur semua bahan. | Siapkan dua buah gelas saji. Tuang es batu secukupnya, susu UHT full cream ke dalam dua gelas tersebut (masing-masing 200 ml), susu evaporasi atau krimer cair (masing-masing 40 ml), dan larutan teh. Aduk merata. |
| 5. Penyajian. | Earl grey milk tea ala Kopi Tuku siap disajikan. |
Tips Membuat
- Pastikan semua bahan yang digunakan untuk membuat earl grey milk tea ala Kopi Tuku ini dalam keadaan bagus, kualitasnya terjamin, dan tidak mendekati kedaluwarsa.
- Kamu bisa menambahkan milk tea powder ke dalam larutan teh dan gula. Jika demikian, kurangi takaran gula dan jangan lupa koreksi rasanya.
- Untuk menjaga kualitas dan rasanya, minuman ini sebaiknya langsung habis setelah dibuat.
Demikian resep earl grey milk tea ala Kopi Tuku yang bisa kamu coba buat di rumah. Gimana, mau cobain sekarang?
