Memasak itu mudah, salah satunya membuat saus asam manis ini. Dibuat dari bahan- bahan yang mudah didapatkan, murah dan tentunya sehat karena tanpa campuran bahan pengawet.
Penasaran kan? Nah, berikut ini adalah resep bahan- bahan yang digunakan untuk membuat saus asam manis beserta cara-caranya. Mudah dan hanya butuh waktu 30 menit saja. Yuk lihat resepnya!
Letakkan wajan di atas kompor. Lalu tuangkan minyak goreng pada wajan dan masukan irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Agar tumisan matang sempurna gunakanlah api kecil.
Setelah tumisan bawang putih dan bawang bombay terasa harum, masukkan irisan tomat, saus tomat, saus sambal, air jeruk nipis dan lada. Jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya untuk menambah cita rasa. Lalu masak hingga mendidih.
Agar sausnya menjadi kental dan rasanya semakin lezat, masukkan kaldu ayam dan larutan maizena. Aduk semua bahan dalam wajan hingga mendidih dan mengental.
Langkah terakhir, masukan batang daun pre dan aduk kembali saus hingga kental dan mendidih. Setelah selesai, saus asam manis dapat disajikan dengan berbagai macam makanan seperti ayam goreng, ikan goreng, dan lainnya.
Mudah dan praktis banget kan buatnya?
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.