Resep Es Buah Susu Sederhana, Takjil Favorit untuk Buka Puasa

Name: Resep Es Buah Susu Sederhana, Takjil Favorit untuk Buka Puasa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

15 Mar 2024, 14:20 WIB

Made Ayu Putri Arini

ilustrasi Es Buah Susu Sederhana (vecteezy.com/

Berbuka puasa dengan minuman segar memang paling enak. Terlebih jika isian minuman tersebut berupa topping aneka buah segar, sudah pasti bakal bikin semangat balik lagi.

Gak perlu bikin yang ribet, kamu bisa membuat es buah susu sederhana untuk menu takjil hari ini. Perpaduan buah segar, sirup coco pandan, dan creamy dari susunya gak kaleng-kaleng, deh! Untuk tingkat kemanisannya bisa kamu sesuaikan dengan selera.

Yuk, ciptakan momen berbuka puasa yang segar dengan resep es buah susu sederhana berikut ini. Gunakan banyak potongan buah supaya makin nikmat, ya!

Bahan Es Buah Susu Sederhana

ilustrasi buah-buahan segar (pexels.com/Jane Doan)

1/2 buah melon hijau
1 buah naga
1 buah alpukat
1/2 buah semangka
1 buah mangga
1 liter susu segar
1,2 liter susu segar
5 sdm susu kental manis
3 sdm biji selasih, rendam dalam air hingga mengembang
250 ml air
200 ml sirup coco pandan
es batu secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi seorang wanita sedang memotong buah (pexels.com/RDNE Stock project)

Kupas dan potong dadu semua bahan buah dengan ukuran yang seragam.
Campurkan potongan buah ke dalam satu wadah besar.
Masukkan susu segar, susu kental manis, dan air. Aduk dan koreksi rasa.
Tuang sirup coco pandan ke dalam wadah, lalu aduk merata. Terakhir, masukkan biji selasih.
Siapkan mangkuk saji, lalu tambah es batu secukupnya dan tuang es buah hingga penuh.
Es buah susu sederhana siap disajikan. Nikmati selagi dingin, ya!

Tips Membuat Es Buah Susu Sederhana

ilustrasi potongan buah-buahan di atas meja (pexels.com/Tamanna Rumee)

Buah sebagai bahan baku utama pembuatan es buah susu, sehingga pemilihannya menjadi prioritas utama yang harus diperhatikan. Pastikan kamu memilih buah yang masih segar dan sudah matang sempurna.

Untuk buah yang digunakan umumnya memiliki kandungan air yang tinggi dan kalorinya rendah. Jenis buah ini sangat cocok untuk mengembalikan cairan di dalam tubuh dan membantumu tetap terhidrasi.

Beberapa orang juga sering menambahkan sedikit perasan lemon pada buah agar kesegarannya bertahan lama. Selain itu, air lemon juga dapat meningkatkan rasanya es buah, lho. Rasanya jadi lebih segar dan nikmat.

Saran Penyajian

ilustrasi Es Buah Susu Sederhana (vecteezy.com/

Es buah susu sederhana ini paling nikmat disajikan dalam keadaan dingin. Setelah selesai diracik, kamu boleh simpan minimal 2—3 jam di dalam lemari pendingin. Jika ingin dimakan langsung, kamu dapat menyajikannya bersama es batu sesuai selera.

Kalau masih terasa kurang manis, kamu dapat mengoreksi rasanya dan menambahkan susu kental manis sesuai selera. Untuk menambah teksturnya, kamu juga dapat menambahkan nata de coco. Dijamin, rasanya semakin menggoda!

Es buah susu sederhana ini bisa disajikan untuk lima porsi. Perpaduan buahnya yang segar dan creamy dari susunya menggugah selera. Menu takjil satu ini beneran spesial buat nemenin kamu buka puasa. Gak cuma menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa, tapi juga menyehatkan. Langsung coba buat di rumah, yuk!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.