Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar untuk Hidangan Penutup Spesial
Ilustrasi es pisang ijo khas Makassar (YouTube.com/Uli's Kitchen)
Es pisang ijo khas Makassar memang selalu sukses bikin lidah ketagihan. Kombinasi pisang yang dibalut adonan tepung hijau yang kenyal, disiram sirup manis, dan ditambah santan kental, membuatnya jadi hidangan penutup yang pas di segala suasana. Rasanya yang manis, gurih, dan segar bisa jadi pilihan tepat untuk menyempurnakan makan siang atau bahkan acara spesial.
Membuat es pisang ijo di rumah itu mudah banget, lho. Cukup ikuti langkah-langkah simpel dalam resep ini dan nikmati sensasi manisnya. Penasaran gimana caranya? Yuk, simak selengkapnya!
Bahan Es Pisang Ijo Khas Makassar
ilustrasi pisang kepok (YouTube.com/Uli's Kitchen)
Bahan pisang ijo:
- 8 buah pisang kepok matang
- 150 gram tepung beras
- 150 gram tepung terigu
- 60 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 650 mi air
- 65 ml santan kental instan
- Pasta pandan secukupnya
Bahan bubur sumsum:
- 100 gram tepung beras
- 1 liter air
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 130 ml santan kental instan
Bahan tambahan:
- Sirup DHT Pisang Ambon
- Susu kental manis
- Es batu
Cara Membuat Es Pisang Ijo Khas Makassar
Editorial Team
Follow Us