Untuk menemani siang hari yang terik gak ada salahnya untuk mencoba membuat minuman yang satu ini. Es susu jelly cokelat juga cocok dinikmati bersama teman atau keluarga sambil menemani waktu santai.
Selain itu, es susu jelly cokelat bisa kamu jadikan salah satu ide untuk berjualan. Penasaran bagaimana cara membuat es susu jelly yang satu ini? Simak bersama resepnya, yuk!
Bahan-bahan jelly:
Bahan es susu:
Potong dan iris tipis dark compound chocolate agar lebih mudah meleleh. Masukan ke dalam wadah tahan panas. Lalu, masukan air ke dalam panci hingga mendidih. Letakkan wadah berisi cokelat tersebut ke dalam panci.
Aduk hingga cokelat meleleh. Teknik ini disebut dengan teknik tempering. Hal ini dilakukan agar cokelat meleleh dengan sempurna dan gak gosong.
Masukan sebungkus jelly rasa cokelat, gula pasir, dan air ke dalam panci. Masak hingga gula larut, masukan cokelat secara perlahan. Tunggu hingga jelly mendidih.
Angkat dan masukkan ke dalam wadah diamkan sejenak hingga uapnya hilang lalu masukan jelly ke dalam kulkas. Boleh juga bila membiarkan jelly dalam suhu ruang hingga mengeras.
Persiapkan wadah lalu masukan satu liter susu UHT. Campurkan bersama susu kental manis cokelat. Bila masih kurang manis, kamu bisa menambahkan lagi susu kental manisnya. Aduk hingga tercampur rata.
Jangan lupa untuk koreksi rasa terlebih dahulu. Gak usah khawatir jika susu yang kamu buat rasanya terlalu manis. Pasalnya rasa manis susu akan berkurang bila kita campur menggunakan es.
Ambil jelly dari dalam kulkas lalu potong kotak-kotak. Ukuran besar kecilnya bisa kamu sesuaikan sendiri. Masukan es batu ke dalam gelas, lalu susun jelly di atasnya. Baru tuanglah susu ke dalamnya.
Sudah deh, es susu jelly cokelat siap disajikan. Paling nikmat es susu jelly cokelat ini dinikmati saat dingin. Gak cuma enak tapi juga segar banget.
Nah, itulah tadi resep es susu jelly cokelat yang enak dan menyegarkan. Bagaimana, apakah kamu tertarik ingin mencoba?