Resep Es Teler untuk Jualan, Kreasikan Isiannya Sesuai Seleramu

Name: Resep Es Teler untuk Jualan, Kreasikan Isiannya Sesuai Seleramu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

28 Mar 2023, 09:39 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi es teler (vecteezy.com/Ika Dapurhangus)

Siapa yang tidak tergoda melihat minuman segar yang satu ini? Perpaduan kelapa muda, alpukat, nangka, dan kuah santan selalu sukses bikin lidah bergoyang.

Tak heran kalau es teler tetap menjadi minuman favorit orang Indonesia di tengah gempuran minuman kekinian. Minuman segar berkuah santan ini bisa menjadi ide jualan yang laris manis.

Bahan-bahannya simpel dan mudah didapat. Selengkapnya, simak resep es teler untuk jualan berikut ini!

Bahan Es Teler untuk Jualan

ilustrasi alpukat (pexels.com/Foodiefactor)

500 ml sirup gula
300 gram daging buah nangka, potong sesuai selera
100 ml susu kental manis cokelat
3 buah alpukat, kerok dan potong sesuai selera
3 gram tape ketan
1 buah kelapa muda, ambil daging buahnya
1 liter santan dari dua butir kelapa
1 bungkus agar-agar, opsional
es serut secukupnya

Cara Membuat

Ilustrasi merebus air (pixabay.com/Republica)

Masak agar-agar sesuai petunjuk di kemasannya. Setelah itu, dinginkan dan potong dadu. Sisihkan.
Masak santan hingga mendidih, angkat dan dinginkan. Sisihkan.
Siapkan gelas saji, lalu masukkan alpukat, daging kelapa muda, nangka, agar-agar, dan tape ketan. Siram dengan santan dan sirup gula, lalu beri es serut.
Tambahkan susu kental manis di atasnya dan es teler pun siap disajikan.

Tips Memasak

Ilustrasi es teler (instagram.com/enog_foodphotography)

Pastikan kamu memilih bahan-bahan yang berkualitas. Gunakan buah-buahan yang masih segar dan sudah matang.
Jangan lupa aduk santan sesekali supaya santannya tidak pecah saat digunakan sebagai kuah es teler.
Jika suka, kamu bisa menambahkan daun pandan ke dalam santan, supaya aromanya lebih wangi.

Jangan ragu buat recook resep es teler untuk jualan di atas, ya! Kamu juga bisa mengkreasikannya dengan topping lainnya sesuai selera, kok. Selamat mencoba dan semoga jualanmu laris manis.