Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Getas Singkong, Manis Renyah di Luar Lembut di Dalam
Dok.Pribadi/ Nurul Astuti
Singkong memang selalu bisa diolah menjadi berbagai kue yang enak rasanya dan bentuknya pun unik menarik. Dan Indonesia punya aneka kuliner tradisional berbahan singkong. Salah satunya adalah kue yang bernama getas singkong.
Getas singkong terbuat dari singkong yang diparut, kemudian digoreng dan berselimut gula. Sensasi rasanya ketika digigit renyah di luar karena gula pasir cair yang dikeringkan dan lembut kenyal gurih di dalam. Enak banget.
Apakah kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Ini dia resepnya.
1. Bahan-bahan yang disiapkan
Dok.Pribadi/ Nurul Astuti
Bahan utama :
- 500 gr singkong parut. Jika terdapat banyak air dari hasil parutan, singkong parut bisa diperas dan buang airnya.
- 2 sdm kelapa parut ( ini boleh ditiadakan. Tapi jika pakai kelapa parut adonan getas lebih gurih rasanya)
- 1 sdt margarin
- 1 sdt tepung kanji/tapioka
- 1/2 sdt vanili bubuk
Bahan baluran :
- 100 gr gula pasir
- 50 ml air putih
Minyak untuk menggoreng
2. Campur bahan menjadi satu
Editorial Team
EditorNurul Astuti
Follow Us