Resep Ikan Asam Pedas Tempoyak yang Bikin Perut Keroncongan

Kalau kamu belum tahu, tempoyak adalah makanan fermentasi berupa durian digunakan sebagai campuran masakan di berbagai daerah, terutama Sumatra dan Kalimantan. Asam dari durian yang disimpan selama beberapa hari ini menghasilkan aroma dan rasa lezat. Tidak heran cukup banyak masakan yang menggunakan tempoyak sebagai campurannya.

Salah satu hidangan yang menggunakan tempoyak sebagai campurannya dan cukup populer adalah ikan asam pedas tempoyak. Sebenarnya, menu satu ini bisa menggunakan ikan apa saja, tetapi banyak yang menggunakan ikan nila karena mudah ditemukan.

Kalau kamu penasaran dengan rasanya, berikut resep ikan asam pedas tempoyak yang bakal bikin perut keroncongan. Bumbunya meresap banget!