Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kembang Tahu Kuah Jahe, Sajian Terbaik saat Musim Hujan

kembang tahu kuah jahe (instagram.com/aidapuspawaty)
Hujan mulai turun, saatnya makan hidangan yang bisa menghangatkan badan, seperti kembang tahu. Olahan yang terbuat dari kedelai memiliki beragam nama.
Ada yang dikenal dengan tahua, tahok, atau wedang tahu. Teksturnya lembut dan rasanya yang gurih memang jadi favorit semua kalangan, apalagi ditambah dengan kuah jahenya.
Tak harus selalu membelinya di luar, kamu bisa membuat kembang tahu kuah jahe sendiri di rumah, lho. Membuatnya gak sulit, simak resep kembang tahu kuah jahe di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi kacang kedelai (freepik.com/jcomp)
Bahan-bahan kembang tahu:
- 250 gram kedelai, rendam semalaman
- 1 liter air
- 2 sendok teh agar-agar plain
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
Bahan-bahan kuah jahe:
- 100 gram jahe, cincang kasar
- 600 ml air
- 120 gram gula merah
- 2 daun pandan, simpulkan
- 1 batang serai
- 1/2 sendok teh garam
2. Remas kedelai yang sudah direndam semalaman
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
EditorFina Wahibatun Nisa
Follow Us