Resep Kiwi Mojito yang Nikmat dan Menyegarkan, Ampuh Usir Dahaga!
Mojito adalah minuman beralkohol khas Kuba yang populer di musim panas. Sejatinya minuman ini terbuat dari campuran lima bahan, yaitu rum putih, gula, jeruk nipis, air soda, dan daun mint. Namun, saat ini juga populer minuman kiwi mojito, yang mana tidak menggunakan rum putih tetapi menggunakan kiwi sebagai gantinya. Artinya, minuman ini bebas alkohol.
Kiwi mojito juga gak kalah segar dengan menggabungkan rasa asam-manis buah kiwi dengan sensasi mint dan perasan jeruk nipis yang menyegarkan. Minuman ini cocok untuk dinikmati di hari yang panas atau sebagai pelepas dahaga setelah beraktivitas. Yuk, simak resepnya!
Bahan Kiwi Mojito
- 2 buah kiwi, kupas dan potong-potong
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 6-8 lembar daun mint segar
- 1 sdm gula pasir (sesuaikan dengan selera manis)
- 100 ml air soda
- 3-4 es batu
- 1/2 cangkir air dingin
- Irisan jeruk nipis dan kiwi untuk hiasan
Cara Membuat
- Masukkan potongan kiwi, daun mint, dan gula ke dalam gelas. Gunakan muddler (alat penghancur bahan) atau sendok untuk menghancurkan kiwi dan daun mint sampai keluar sari buah dan aroma mint yang segar.
- Peras jeruk nipis di atas campuran kiwi dan mint yang sudah dihancurkan, aduk rata.
- Tambahkan air soda atau sparkling water ke dalam gelas, lalu aduk perlahan agar semua bahan tercampur sempurna. Jika ingin minuman lebih manis, kamu bisa menambahkan sedikit gula atau madu sesuai selera.
- Masukkan beberapa es batu ke dalam gelas untuk menambah kesegaran minuman. Aduk perlahan.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis dan kiwi di pinggir gelas. Kiwi mojito segar dan nikmat siap untuk dinikmati.
Tips Membuat Kiwi Mojito
- Gunakan buah kiwi yang matang sempurna untuk mendapatkan rasa manis alami yang menyatu dengan jeruk nipis dan mint. Kiwi yang terlalu keras akan menghasilkan rasa asam yang dominan.
- Daun mint segar memberikan aroma yang kuat dan rasa menyegarkan. Jangan ragu untuk menambah jumlah daun mint jika ingin rasa yang lebih kuat.
- Kamu bisa mengganti gula pasir dengan madu untuk pilihan yang lebih sehat dan rasa yang lebih lembut. Sesuaikan jumlahnya dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.
- Gunakan air soda atau sparkling water untuk memberikan sensasi gelembung yang menyegarkan. Jika tidak suka soda, air dingin biasa pun sudah cukup.
- Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan buah-buahan lain seperti stroberi atau lemon. Ini akan memberikan warna dan cita rasa yang lebih kaya pada kiwi mojito.
Kiwi mojito adalah alternatif bagi kamu yang ingin merasakan mojito bebas alkohol. Minuman ini cocok untuk menemani acara santai di siang hari bersama teman-teman atau pasangan. Selamat mencoba, Guys!
