Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Klepon Cake ala Farah Quinn, Camilan Spesial buat Keluarga
youtube.com/Farah Quinn
Kue menjadi salah satu makanan yang paling disukai semua orang. Kalau disajikan di rumah, mereka bisa saja menghabiskannya dalam sekejap. Kamu bisa memberikan sentuhan cita rasa tradisional, seperti klepon cake.
Klepon cake sebenarnya hampir sama dengan bolu kukus pada umumnya, tetapi ada krimnya yang terbuat dari parutan kelapa dan gula jawa. Simak resep klepon cake ala chef Farah Quinn berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
youtube.com/Farah Quinn
Bahan utama:
- 6 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 2 sdt emulsifier
- 300 gram tepung terigu
- 1/4 sdt
- 150 ml santan kental
- 150 ml minyak sayur
- 1 sdt pasta pandan
- mentega secukupnya untuk mengoles
Bahan saus kelapa:
- 150 gram gula jawa, sisir tipis
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 275 gram kelapa parut
Bahan krim pandan:
- 400 gram gula halus
- 200 gram butter
- 1 sdt garam
- 2 sdm susu kental manis
- 1 sdt pasta pandan
Bahan topping:
- 5 buah klepon
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
2. Kocok telur dengan gula sampai mengembang
Editorial Team
3+
Follow Us