Resep Kreasi Rolade Tahu Sereal, Bisa untuk Cadangan Frozen Food!
Memilih frozen food tak boleh sembarangan. Jika takut dengan kandungan dari bahannya, kamu bisa membuat stok frozen food sendiri di rumah. Tentunya dengan menggunakan bahan yang mudah didapat dan prosesnya tidak begitu sulit.
Rolade tahu sereal ini mungkin bisa kamu jadikan solusi. Bahan-bahannya pun mudah didapat dan murah. Simak resepnya di bawah ini, ya!
1. Siapkan bahan-bahan
Bahan-bahan:
- 4 buah tahu
- 5 sdm sereal
- 1 buah wortel
- 2 butir telur
- 1 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm bawang goreng
- Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
2. Blender tahu, telur, dan bawang putih
Pertama siapkan blender untuk menghaluskan adonan. Masukkan tahu, 1 butir telur, serta bawang putih ke dalamnya. Blender ketiga bahan sampai halus lalu tuangkan ke dalam wadah.
3. Iris daun bawang serta parut wortel
Selanjutnya iris tipis daun bawang, kemudian parut wortel dengan menggunakan parutan keju. Tambahkan sereal, irisan daun bawang, serta wortel ke wadah berisi bahan halus. Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk lalu sisihkan.
4. Buat telur dadar dua lembar lalu gulung adonannya
Kocok lepas satu butir telur dengan sedikit garam, setelah itu dadar tanpa minyak di atas teflon. Jadikan telur dadar menjadi dua lembar. Sementara itu, siapkan aluminium foil atau daun pisang bersih. Letakkan telur dadar di atasnya, isi dengan adonan rolade lalu gulung dan bungkus.
5. Kukus rolade kemudian simpan sebagai frozen food
Terakhir kukus rolade selama 20 menit atau sampai matang. Angkat rolade lalu dinginkan pada suhu ruang. Potong rolade menjadi beberapa bagian dan kamu bisa menyimpannya di freezer sebagai stok frozen food. Cara menikmatinya tinggal goreng rolade hingga matang.
Kreasi makanan yang satu ini cukup memudahkan dan praktis, 'kan? Jika tidak punya waktu memasak, maka kamu tinggal menggoreng rolade ini. Selamat mencoba!
