Resep Rolade Ayam yang Bisa Jadi Lauk untuk Makan Malam, Enak Banget
Hidangan rolade sebenarnya berasal dari negara-negara Eropa. Biasanya, rolade dibuat dari daging sapi, ayam, hingga salmon. Dicampur dengan potongan wortel yang membuat makanan ini makin menyehatkan.
Buat kamu yang bingung mencari lauk makan malam, rolade ayam bisa jadi solusinya. Inilah resep dan cara membuat rolade ayam yang gampang banget!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 400 gram ayam filet
- 8 buah bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 sendok makan sagu
- 4 butir telur
- 2 buah wortel
- 2 sendok makan terigu
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh kaldu ayam
2. Haluskan beberapa bahan di dalam blender
Siapkan bahan-bahan dengan memotong bawang dan wortel menjadi beberapa bagian. Masukkan semua bahan ke dalam blender, kecuali telur, kemudian haluskan. Saat adonan rolade ayam mulai halus, sisihkan.
3. Goreng telur dadar sampai matang
Masukkan telur ke dalam wadah, lalu kocok sampai merata. Tuang adonan telur ke atas wajan teflon, kemudian ratakan. Goreng adonan telur sampai matang, angkat dan tiriskan.
4. Gulung adonan ayam telur, kukus dan goreng!
Saat adonan telur masih panas, segera letakkan adonan ayam ke dalamnya. Gulung telur dan adonan ayam sampai menyerupai tabung.
Kukus gulungan ayam dan telur selama kurang lebih 20 menit. Goreng sesuai selera, kemudian sajikan potongan rolade ayam selagi hangat.
Yuk, langsung masak rolade ayam untuk keluarga di rumah!
