Resep Kue Kacang Lembut dan Renyah yang Mudah Dibuat

Kamu pasti pernah dengar tentang kue kacang, kan? Kue yang satu ini memang sederhana, tapi rasanya nggak kalah dari kue-kue mahal di luar sana, lho. Kombinasi antara tekstur lembut di dalam dan renyah di luar membuat kue kacang jadi favorit banyak orang.
Guys, pernah mencoba bikin kue kacang sendiri? Nah, di artikel ini kamu bakal melihat resep kue kacang lembut dan renyah yang pastinya mudah diikuti bahkan oleh pemula.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa menghasilkan kue kacang yang gak cuma enak tapi juga bikin nagih. Apalagi, kalau kamu ikuti beberapa tips sukses yang dibagikan dalam artikel ini, dijamin kue kacangmu akan jadi favorit keluarga dan teman-teman. Ayo segera membuatnya!
Bahan Kue Kacang Lembut dan Renyah
1. 250 gram kacang tanah (sangrai dan haluskan)
2. 300 gram tepung terigu protein sedang
3. 150 gram gula halus
4. 200 ml minyak goreng
5. 1/4 sendok teh garam
6. 1/2 sendok teh vanili bubuk
7. 1 kuning telur (untuk olesan)