Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi kue lumpur pandan (instagram.com/dapoersikoko)

Selain berwarna kuning, kue lumpur juga bisa kamu kreasikan dengan pandan hingga berwarna hijau. Adonan kue lumpur yang biasanya terdiri dari tepung, santan, kentang, dan mentega, kini wajib kamu tambahkan ekstrak daun pandan suji.

Kue lumpur pandan ini bakal lumer banget di mulut. Di bagian atasnya, bisa ditambahkan kismis atau potongan kelapa muda sebagai topping. Sekali lahap, kamu bakal merasakan gurih dan legitnya kue lumpur pandan.

Dengan resep di bawah ini, kamu bisa membuat kue lumpur pandan lumer yang menggoyang lidah. Bisa untuk camilan keluarga di rumah maupun saat acara spesial. Gunakan daun pandan suji yang segar, supaya warna hijaunya cantik!

Bahan Kue Lumpur Pandan Lumer

ilustrasi daun pandan (freepik.com/user2386360)

  1. 400 ml santan segar
  2. 100 ml ekstrak daun pandan suji
  3. 250 gram kentang, kukus dan haluskan
  4. 250 gram tepung terigu
  5. 150 gram gula pasir
  6. 50 gram mentega
  7. 2 butir telur ayam
  8. sejumput garam
  9. kismis atau potongan kelapa muda secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di