Kehadiran dessert dan kue kering jadi pelengkap sempurna di tengah hangatnya suasana Natal. Meskipun sudah banyak penjual kue kering hingga kudapan manis menjelang Natal, tapi variasinya terbatas. Seringkali kita bosan dengan yang itu-itu saja. Selain itu, harganya pun cenderung mahal.
Tenang, kini kamu bisa membuat kreasi kue Natal yang enak dan istimewa di rumah. Untuk itu, intip rekomendasi resep kue Natal di bawah ini.
Stained glass cookie adalah perpaduan brilian dari renyahnya biskuit dan permen. Sebelum dipanggang, bagian tengah adonan kukis diisi permen yang telah diremukkan atau ditumbuk.
Saat meleleh dan mengikuti bentuk pinggirannya, permukaan permen yang mengilap bakal tampak cantik sekaligus menggiurkan.
Permen cokelat M&M yang dicampur dalam kue ini tidak meleleh alias tetap renyah di bagian lapisan gulanya. Kontras dengan tekstur kue yang lembut dan sedikit gurih. Yummy!
Cokelat chips kukis jadi salah satu varian yang paling disukai. Dengan sedikit sentuhan icing sugar dan fondant, kukis cokelat ini jadi terlihat makin manis dan menarik.
Parutan kelapa di bagian luar cookies bakal memberikan tekstur unik yang menyenangkan. Belum lagi campuran gurih dari butter, harum vanilla, serta segarnya selai buah menambah cita rasanya makin kaya.
Kejutkan keluarga dan kerabatmu dengan Harry Potter Exploding Bon Bons ini! Setelah menggigit adonan lembutnya biskuit dan manisnya cokelat di bagian luar, popping candy di dalamnya bakal meledak-ledak di lidah. Pasti seru banget melihat ekspresi mereka saat terkejut.
Kalau selama ini s'mores cuma disajikan berupa tumpukan graham crackers, marshmallow, dan cokelat, sekarang variasinya semakin banyak, lho! Salah satunya digulung dalam lembaran kulit pangsit. Renyah di luar, lumer di dalam!
Truffle cokelat jadi kudapan manis yang cara bikinnya gak ribet karena tidak perlu oven. Kalau kamu gak mengonsumsi cairan rum asli, bisa menggantinya dengan rum esense yang banyak dijual di toko-toko kue. Rasa dan aromanya gak kalah wangi, kok!
Kurang lengkap rasanya kalau belum ada sugar cookies tersaji di atas meja. Selain itu, kamu bisa bebas berkreasi dengan bentuk dan dekorasi icing sugar-nya.
Kamu bisa membuat kue tiramisu tanpa oven sekalipun dengan resep di atas. Selain praktis, persiapannya pun tak memakan waktu lama.
Log cake bisa jadi alternatif suguhan di hari Natal. Gak harus membuat kuenya dari awal, kamu bisa juga menghias kue bolu dengan butter cream menyerupai bentuk batang kayu.
Resep brownies cup yang praktis dan mudah ini wajib dikreasikan saat Natal. Sensasi rasa legit dan tekstur yang fluffy dijamin bikin nagih. Bila gak ingin terlalu manis, tambahkan dark chocolate lebih banyak.
Ciri khusus strawberry thumbprint cookies ialah cekungan di bagian tengahnya. Setelah kue dipanggang setengah matang, isi selai stroberi pada cekungannya, lalu panggang lagi hingga matang.
Jika adonan spongecake sudah matang, belah, dan isi lapisannya dengan buttercream. Selanjutnya, potong potong-potong sponge cake jadi empat bagian dan beri topping sesuai selera di atasnya.
Siapkan dan aduk adonan gingerbread cookies hingga mengental lalu tambahkan minyak. Ambil cetakan kue dengan bentuk lucu, tuangkan adonan, dan oven hingga matang. Bila sudah kecokelatan, angkat, dan hiasi dengan krim warna-warni supaya tampak menarik.
Untuk mendapat tampilan marble cake cantik, kamu bisa menambahkan beberapa variasi warna makanan. Sebagai rekomendasi, mix warna cokelat, vanila, serta magenta. Gak cuma enak, marble cake buatanmu pasti tampak menggoda.
Cita rasa kastengel yang gurih cocok disajikan saat Natal. Oleh karenanya, coba panggang kastengel hingga benar-benar kering agar garing dan cruncy saat digigit. Jangan lupa taburkan parutan keju di atasnya agar tampak cantik.
Nah, mana resep kue Natal yang mau kamu coba duluan untuk memeriahkannya bersama keluarga, nih? Namun, jika masih butuh rekomendasi menu lezat lainnya, silakan cek di IDN Times.