Biasanya kue putri salju berwarna kuning muda. Kali ini ada kue putri salju berwarna hijau yang dicampur bubuk green tea. Penampilannya jadi terlihat lebih menarik.
Gak cuma Lebaran, kue putri salju juga cocok untuk disajikan saat perayaan Natal, lho. Aroma khas green tea-nya membuat kue putri salju jadi lebih menggoda. Berikut resep kue putri salju green tea yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
Siapkan wadah, lalu campurkan mentega, roombutter, dan gula halus. Kocok dengan mixer hingga tercampur rata. Masukkan kuning telur, kemudian mixer kembali.
Tambahkan bubuk green tea, lalu mixer kembali. Setelah itu, masukkan vanili, susu bubuk, dan tepung terigu. Aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu uleni hingga kalis.
Selanjutnya, pindahkan adonan ke atas plastik bening, kemudian pipihkan dengan rolling pin. Setelah itu, bentuk adonan dengan cetakan kue, lalu pindahkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Jika gak ada cetakan, kamu bisa bulatkan adonan sesuai selera.
Terakhir, panaskan oven, lalu panggang dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit. Setelah kue matang, keluarkan dari oven, lalu baluri dengan gula halus sebelum disajikan.
Itulah resep kue putri salju green tea yang lembut dan enak. Kamu bisa kreasikan dengan bubuk perasa lainnya sesuai selera. Selamat mencoba!