Resep Kulit Ayam KW ala Anak Kos, Cocok untuk Ide Menu Akhir Bulan

27 Des 2021, 17:01 WIB

Ilustrasi kulit ayam kw ala anak kos (instagram.com/rnaid_)

Pencinta kulit ayam biasanya gak mau bagi-bagi 'kebahagiaannya' dengan orang lain. Pasalnya, bagi sebagian orang, kulit ayam memang enak banget. Perpaduan teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih terasa nendang banget.

Supaya lebih puas menikmati kulit ayam, gimana kalau kali ini kita membuatnya sendiri? Terbuat dari telur dadar yang dibalut tepung, biasa disebut sebagai kulit ayam KW. Hasilnya benar-benar mirip kulit ayam asli, lho.

Soal rasanya, jangan salah, kulit ayam KW ini nikmat banget. Maka dari itu, simak resep kulit ayam KW ala anak kos berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi telur (pixabay.com/Barbara 808)

Bahan-bahan:

2 butir telur
5 sdm air
garam secukupnya
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
150 gram tepung terigu
minyak secukupnya
saus sambal sesuai selera

2. Kocok lepas telur

Ilustrasi membuat telur kocok (eatthis.com)

Siapkan mangkuk kecil, kemudian masukkan telur. Tuang air dan garam secukupnya, kemudian kocok hingga tercampur rata.

3. Masak telur dadar

Ilustrasi telur dadar (pixabay.com/fuji01)

Selanjutnya, panaskan sedikit minyak di dalam teflon. Tuang telur kocok, kemudian masak dengan api sedang. Setelah telur matang, pindahkan ke atas piring.

4. Balut dengan tepung basah dan kering

Ilustrasi membuat kulit kw ala anak kos (youtube.com/funcookingwithyackikuka)

Berikutnya, potong tipis telur sesuai selera, lalu sisihkan. Siapkan tepung terigu kering dan tepung bumbu yang sudah dicampur air. Balut telur ke dalam tepung kering, lalu tepung basah, dan tepung kering kembali.