Minuman latte pasti sudah familier di kalangan anak muda, terutama yang suka nongkrong di kafe, nih. Meski latte identik dengan kopi, rupanya minuman ini bisa dikreasikan dengan kurma, lho.
Bakal menjadi minuman yang kaya serta, kurma latte sangat cocok dijadikan menu takjil berbuka puasa. Sajikan dingin agar lebih segar, mari simak resep kurma latte di bawah ini, yuk.
Dalam resep ini, kurma dijadikan sebagai bahan utamanya sehingga harus benar-benar diolah dengan baik. Pastikan agar penampilan kurma dalam kondisi baik, berbau manis, tidak lembek dan segar.
Meskipun banyak kurma yang dijual dalam kemasan, namun belum tentu kurma tersebut telah bebas untuk dimakan. Sebaiknya, kamu tetap harus mencucinya bersih sebelum dikonsumsi.
Gunakan air mengalir untuk mencucinya. Jika dirasa masih terlalu keras untuk digunakan, rendamlah terlebih dahulu hingga sedikit melunak. Lalu, mulai pisahkan daging dan bijinya agar bisa diolah.
Topping biasa ditambahkan untuk melengkapi sebuah masakan agar memiliki cita rasa yang lebih nikmat. Pada resep kurma latte ini, kamu bisa menambahkan topping berupa jelly rasa kurma. Apabila kamu kurang menyukainya, tentu bisa menggantinya dengan topping yang lain seperti boba atau nata de coco.
Resep kurma latte harus disajikan dalam keadaan dingin agar terasa lebih nikmat. Jika kamu belum ingin meminumnya maka simpan terlebih dahulu di kulkas, ya.
Selain itu, jika dirasa adonan kurma terlalu manis, kamu bisa menuangkan sedikit adonan kurma ke dalam gelas saji. Olesi adonan kurma hanya pada badan gelas. Lalu tabutkan topping kurma potong di atas krim latte.
Gak perlu antri lagi di kafe, kamu sudah punya resep kurma latte, nih. Sekarang kumpulkan niatmu untuk pergi membeli bahan serta membuatnya di dapur, yuk. Buat takjil sendiri tentu lebih hemat dan terjaga kebersihannya, selain itu kamu bakal dapat porsi sesuai selera.