Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Lodeh Jantung Pisang yang Enak, Gurihnya Menggugah Selera!
ilustrasi lodeh jantung pisang (instagram.com/dhinilarasati)
Selain buah pisang yang bisa dikonsumsi, bagian jantung pisang juga dapat diolah menjadi masakan nikmat pendamping nasi. Salah satu kreasi masakan enak dengan menjadikan jantung pisang sebagai bahan utamanya adalah lodeh jantung pisang.
Cara pengolahannya pun tidaklah sulit. Jantung pisang cukup diberi santan dan beberapa bahan lain yang ada di dapurmu.
Penasaran bagaimana cara membuat olahan lodeh jantung pisang yang enak dan gurih? Berikut IDN Times bagikan resepnya untuk kamu.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi jantung pisang (pexels.com/Pixabay)
Sebelum mulai membuat lodeh jantung pisang, terlebih dahulu kamu harus menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut.
Bahan:
- 1 buah jantung pisang kepok;
- 1 bungkus santan instan 200 ml;
- 1 ruas jari lengkuas;
- 2 lembar daun salam;
- 500 ml air;
- minyak goreng untuk menumis;
- gula pasir, secukupnya;
- garam, secukupnya;
- kaldu bubuk, secukupnya.
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah;
- 4 siung bawang putih;
- 1 sdt ketumbar bubuk;
- 3 butir kemiri;
- cabai rawit, sesuai selera.
2. Rebus jantung pisang
Editorial Team
EditorSinta Listiyana
Follow Us