Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
instagram.com/yukkenyang

Gak cuma bubur ayam, Indonesia punya banyak jenis bubur, tergantung daerah masing-masing. Salah satu yang kenikmatannya gak bisa diabaikan yakni bubur ketan hitam. Rasanya dominan manis dengan sensasi gurih dari santan.

Sekarang ini sudah semakin susah mendapatkannya. Gak perlu bingung, kamu bisa membuat bubur ketan hitam sendiri dengan resep berikut ini. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi ketan hitam (instagram.com/bio7.official)

Bahan utama:

  • 200 gram beras ketan hitam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 liter air

Bahan kuah:

  • 250 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt tepung maizena

2. Cuci dan rebus beras ketan hitam

Editorial Team

Tonton lebih seru di