Resep Membuat Sate Jamur ala Yummy, Cocok buat yang Gak Makan Daging

• 1 bungkus jamur kancing
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdt kecap manis
• 2 sdt kecap asin
• ½ buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 2 sdt lada hitam

Potong jamur kancing menjadi beberapa bagian, lalu tusuk menggunakan tusukan sate. Sisihkan terlebih dahulu.

Bikin bumbu olesnya menggunakan campuran saus sambal, saus tomat, kecap manis, jeruk nipis, garam, dan lada hitam. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah bumbu tercampur rata, celupkan sate jamur ke dalam bumbu tersebut. Baluri ke seluruh bagian jamur hingga merata. Setelah itu, diamkan selama kurang lebih 10 menit supaya bumbu meresap.

Siapkan grill pan untuk membakar sate jamur, panaskan terlebih dahulu. Kalau sudah panas, letakkan sate jamur di atas grill pan. Bakar hingga berwarna kecokelatan atau hingga matang.

Kalau sate jamur sudah berubah warna menjadi kecokelatan, sate jamur sudah bisa diangkat. Biarkan dingin dulu sebelum disajikan.

Kalau sudah dingin, sajikan sate jamur di atas piring dengan saus keju. Dijamin makin nikmat. 

Sesuai namanya, jamur kancing atau champignon berbentuk payung jamur yang bulat seperti kancing. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat memilih jamur kancing supaya mendapat rasa dan kualitas terbaik.B

Berikut di antaranya:

1. Saat membeli jamur kancing, pilih yang payungnya masih segar atau tidak keriput. Pastikan ukurannya sama besar dan berwarna putih susu. Jika sudah berwarna kecokelatan, artinya jamur sudah hampir rusak.
2. Jangan sesekali mencuci jamur ini, karena justru bikin cepat busuk. Simpan selalu dalam wadah tertutup dan di dalam kulkas.

Itulah resep dan tips membuat sate jamur ala Yummy yang super enak. Kamu bisa mendapat inspirasi resep masakan lain di aplikasi Yummy, lho. Selamat mencoba!