Siomay menjadi camilan yang cukup sehat, karena dimasak dengan cara dikukus. Biasanya, siomay dibalut dengan kulit pangsit. Selain kulit pangsit, siomay juga bisa dibungkus kol atau kubis, biar makin bergizi.
Berikut resep dan cara membuat siomay ayam kubis yang bisa kamu bikin di rumah. Dijamin semua suka!
Bahan-bahan:
Letakkan ayam di atas talenan, potong jadi kecil-kecil. Masukkan ke dalam blender bersama bahan-bahan lainnya, kecuali kubis. Haluskan semua bahan sampai teksturnya benar-benar halus.
Siapkan kubis yang telah dicuci dan tiriskan. Letakkan di atas talenan, kemudian tambahkan adonan siomay ke dalamnya. Bungkus menyerupai bentuk lumpia, lalu rapatkan dengan air atau tepung.
Letakkan panci kukusan di atas kompor setelah ditambahkan air. Masukkan siomay kubis ke dalam panci kukusan, dan kukus selama setengah jam.
Kalau sudah, angkat dan tiriskan. Sajikan siomay ayam kuis bersama saus sambal.
Gampang banget, kan? Tunggu apa lagi, yuk langsung bikin di dapur!