Resep Mie Goreng Sosis Pedas, Andalan Simpel untuk Bekal Rekreasi

06 Mei 2022, 08:52 WIB

ilustrasi spicy sausage noodle (johnsonville.com)

Rasanya hampir semua orang pasti sudah mengenal sajian lezat berbahan mie yang diolah dengan cara ditumis ini. Cukup banyak sajian mie goreng yang juga biasa diolah dengan menggunakan beragam bumbu sebagai bahan-bahannya hingga menghasilkan citarasa yang memanjakan lidah.

Salah satu menu andalan yang bisa kamu coba adalah olahan mie goreng sosis pedas yang penuh bumbu. Menu mie goreng ini hanya menggunakan tambahan komposisi sosis yang disajikan dengan citarasa lebih pedas sehingga begitu nikmat.

Bisa jadi menu andalan saat kamu sedang rekreasi bersama keluarga, intip resep dan cara pembuatannya berikut ini, ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi bahan mi (seriouseats.com)

Sebelum memulai proses pengolahan, persiapkan terlebih dahulu sederet bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!

Bahan-bahan:

2 buah sosis
1 siung bawang putih cincang
1 sendok makan jahe parut
1 cabai merah potong
1 sendok makan minyak wijen
160 gram buncis
200 gram mi
Soy sauce
Daun ketumbar segar
Biji wijen

2. Mengupas dan mengiris sosis

ilustrasi memotong sosis (unsplash.com/@bradydrogers)

Langkah awal yang bisa kamu lakukan adalah dengan mempersiapkan sosisnya terlebih dahulu. Kamu bebas untuk memilih varian rasa sosis, entah itu rasa ayam atau sapi. Pastikan memilih sosis berkualitas apabila ingin cita rasanya lezat maksimal.

Selanjutnya kupas dan iris sosis secara horizontal sehingga bentuknya bulat-bulat seperti pepperoni. Lakukan langkah ini secara berulang hingga semua sosis selesai diiris.

3. Merebus mie

ilustrasi merebus mi beras (siamsizzles.com)

Sebagai komposisi utama dalam menu ini, tentunya kamu tak boleh melewatkan proses pengolahan mie. Kamu bebas menentukan jenis mie yang ingin digunakan menyesuaikan dengan selera kamu. Namun, secara umum mie telur sangat cocok menjadi komposisi utama dalam menu ini.

Pastikan kamu telah merebus air hingga cukup mendidih. Lalu, masukan mie dan rebuslah hingga cukup matang. Namun, jangan sampai mie overcook agar tekstur mie tetap kenyal dan lembut.

4. Menumis bumbu dan mencampurkan dengan mie

ilustrasi menumis bawang putih (cookingchew.com)

Persiapkan bumbu-bumbu yang akan digunakan dalam membuat menu ini. Panaskan wajan, lalu tumislah bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan pula sisa-sisa bahan, seperti jahe parut, cabai merah potong, minyak wijen, hingga soy sauce. Jika kamu ingin cita rasanya lebih pedas, maka tambahkan lebih banyak cabai merah potong atau saus sebagai pelengkap secara opsional.

Jika sudah cukup beraroma harum, tambahkan mie yang telah direbus sebelumnya, irisan sosis, dan juga irisan buncis ke dalam wajan. Tumis mie bersama dengan semua bahan-bahan yang telah dimasukkan ke dalamnya. Pastikan bumbu-bumbu tersebut meresap dan tercampur sempurna dengan mie.

5. Mie goreng sosis buatan kamu siap untuk disajikan

ilustrasi spicy sausage noodle (giallozafferano.com)

Tentunya, olahan mie goreng dengan sosis yang telah selesai ditumis siap untuk disajikan. Tampilannya sungguh menggugah selera dengan aroma yang harum dan isian komposisi yang komplet.

Biar lebih gurih, kamu bisa menaburkan bawang goreng di atas mie sebagai pelengkap. Hidangan ini juga nikmat jika dinikmati bersama kerupuk, lho!

Jangan lupa cobain resep mie goreng sosis ini sebagai bekal ketika kamu rekreasi atau berlibur bersama keluarga, ya! Dijamin semua anggota keluarga bakal suka, deh!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.